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夏日水果入馔系列之鲜莲西瓜盅 清心醒脾又消暑

发布时间:2018-11-10 23:26 来源:未知 编辑:admin

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  我国西医学认为,四时、五行、五脏、五味、五音等都是逐个对应的关系。《黄帝内经》记录:“南方生热,热生火,火生苦,苦生心……。”本此次就从夏季养心生果入手,带您进入奇异的烹调世界,在享受甘旨的同时保养身心。此时吃吃鲜莲西瓜盅,能够让你清心醒脾又消暑。

  主题:鲜莲西瓜盅

  食材:西瓜1个,莲子、海带丝、粉条各50克,盐、油适量。

  1.先在西瓜蒂部切下一盖,使瓜成盅形,将红色瓜瓤取出,再将整个西瓜盅放入滚水中煮顷刻,取出备用;

  2.将海带丝、粉条用清水洗清洁,放入沸水中汆一下;

  3.新颖莲子去心待用;

  4.将海带丝、粉条及莲子放入西瓜内,西瓜内插手适量开水,再放入锅中,隔水炖半小时即可食用。

  食神养分提醒:

  西瓜:西瓜别名寒瓜,性寒、味甘;归心、胃、膀胱经;适合阴虚、安然平静体质。西瓜中含有维生素A、m5彩票北京pk10计划群B、C,炊事纤维、脂肪、钙、铁、磷等成分,养分价值丰硕。夏季吃西瓜可养心。西瓜中所含的无机盐等物质,有益尿、缓解肾脏炎症的感化;其次,西瓜能够敏捷弥补人体的水分,有清热解毒、除烦止渴的功能;同时,西瓜可使大便畅达,还能够削减体内胆色素的含量,辅助医治黄疸病。

  莲子:莲子性平、味甘;归心、脾、肾经。莲子含卵白质、脂肪、糖类、生物碱、钙、铁等成分。完美彩票具有清心醒脾,养心安神、滋补元气等功能,主治热渴心烦、失眠等症。因为莲子中的钙、磷、钾含量很是丰硕,除能够形成骨骼和牙齿的成额外,还有推进凝血,使某些酶活化,维持神经传导性,沉着神经,维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等感化。

  本文来历:39健康网

  义务编纂:HN04

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